|
�sve�’teki Sa�l�k Bilimleri �niversitesi’nden Prof. Wayne Jones, alkoll� i�eceklerin a��l�m�n� yapt�.
Votka: Ak�amdan kalmal�k derecesi: 3/10
Aktif k�m�rden s�z�lm�� ve i�ilebilecek d�zeye dek suland�r�l�m�� saf alkold�r. Ham maddesi �avdar, bu�day ve benzeri tah�l ile patatestir.
Kalori: 35 ml shot’luk bir votka 72 kaloriye sahiptir.
Avantajlar�: Y�ksek alkol derecesine ra�men (y�zde 40 kadar) en az sarho� eden i�kidir.
Dezavantajlar�: Tats�z oldu�undan genellikle meyve suyu ve di�er i�eceklerle kar��t�r�larak i�ildi�i i�in kimi zaman i�ki alemlerinde �l�mlere neden olabiliyor.
Viski: Ak�amdan kalmal�k derecesi: 8/10
�rlanda ve �sko�ya dilinde ‘hayat suyu’ anlam�na gelen, genellikle tahta f���larda dinlendirilmi� malt i�eren bir t�r alkoll� i�kidir. Viski, sek olarak, sulu veya buzlu, ya da ba�ka i�ecekler veya i�kilerle i�ilir. 35 ml shot’l�k viskide 80 kalori vard�r.
Avantajlar�: Uzmanlar, viskideki asitli bir maddenin kanserli h�creleri �ld�rd���n� s�yl�yor.
Dezavantajlar�: Viski ‘delili�i’, karars�z ve tahmin edilemez davran��, viski i�icili�inin genel problemidir. Viski i�enlerin �o�u, bu t�r davran��lar g�sterir.
Bira: Ak�amdan kalmal�k derecesi: 4/10
Su, tah�l, daha s�kl�kla arpa, bazen bu�day ya da �avdar ve �erbet�iotu kar���m� bir i�ecektir. Kalorisi en zengin i�kilerin ba��nda gelir. Yedi adet �ikolatal� bisk�vinin kalorisiyle e�ittir. 170 ile 200 kalori aras�ndad�r.
Avantajlar�: Pek �ok i�kiye g�re alkol derecesi epey d���kt�r. (en fazla y�zde 8) En az tehlikesiz i�kilerdendir. ��eri�inde kalp hastal�klar�n� �nleyen Vitamin B folat� vard�r.
Dezavantajlar�: Kandaki �rik asidin artmas�na neden olan p�rin maddesi i�erir. G�nde iki biradan fazlas�n�n, gut hastal���n� tetikledi�i belirtiliyor.
14.12.2010 - 3589
|