|
Akci�er ve karaci�er sa�l���nda do�ru beslenmenin �nemine dikkat �eken Diyetisyen Bet�l Yurdakul, "Akci�erimizin kendini yenileyebilmesi i�in brokoli, Br�ksel lahanas�, kekik, ke�iboynuzu, tere ve sar�msak t�ketebiliriz. Karaci�er sa�l��� i�in ise sar�msak, ye�il �ay, pancar, enginar, zerde�al, koyu ye�il yaprakl� sebzeler ve zencefili tercih edebiliriz" dedi. Beslenmede �e�itlili�in �nemli oldu�una i�aret eden �S� Liv Hospital Bah�e�ehir Beslenme ve Diyetetik B�l�m�'nden Dyt. Bet�l Yurdakul, sa�l�kl� bir v�cut i�in her besin grubundan yiyeceklere yer verilmesi gerekti�ini s�yledi. SARIMSAK, PANCAR VE ENG�NAR KARAC��ER DOSTU Diyetisyen Bet�l Yurdakul, v�cutta do�al detoks i�levini g�ren karaci�erin, besinlerle birlikte al�nan vitamin ve minerallerin emilmesi, v�cuttaki zararl� maddelerin temizlenmesi gibi hayati g�revleri bulundu�unu dile getirdi. Alkol kullan�m� ve a��r� ya�l� g�dalar�n karaci�er ya�lanmas�, Hepatit ve siroz gibi karaci�er hastal�klar�na yol a�abildi�ine dikkat �eken Dyt. Bet�l Yurdakul, "Karaci�er sa�l���nda ilk ad�m, t�ketilen g�dalar�n dikkatle se�ildi�i bir dengeli beslenme program� olmal�d�r. Do�ru besinler antioksidan etkileri ile karaci�eri temizler ve korur. Karaci�ere iyi gelen besinler sar�msak, ye�il �ay, pancar, enginar, zerde�al, koyu ye�il yaprakl� sebzeler ve zencefildir" diye konu�tu. KEK�K, KE��BOYNUZU VE TERE AKC��ERE �Y� GEL�YOR Solunum sisteminin en �nemli organlar�ndan akci�erimizin kendini temizleyebildi�inin alt�n� �izen Dyt. Yurdakul, akci�erin kendini yenileyebilmesi i�in brokoli, Br�ksel lahanas�, kekik, ke�iboynuzu, tere ve sar�msak t�ketilmesi �nerisinde bulundu. SOMON, CEV�Z VE YUMURTA BEYN�N ODAKLANMASINI KOLAYLA�TIRIYOR Beynin sa�l�kl� bir yap� kurmak i�in kulland��� Omega 3'ler aras�nda en �nemlisinin DHA oldu�unu s�yleyen Dyt. Yurdakul, "Docosahexaenoic asit ad�yla da bilinen DHA, beynin neredeyse ��te ikisini olu�turur. DHA i�eren yiyecekler sayesinde odaklanma, dikkat sorunlar�n�, ruh hali de�i�imleri, sinirlilik ve yorgunluk gibi �ikayetleri ortadan kald�rabilirsiniz. Beyin sa�l��� i�in somon, ceviz, yaban mersini, bitter �ikolata, zerde�al, yumurta ve kahveyi mutlaka t�ketmeliyiz" �eklinde konu�tu. SA�LIKLI KEM�KLER�N SIRRI C VE D V�TAM�N�NDE V�cudun temel yap�s�n� meydana getiren kemik ve eklemlerde ya��n ilerlemesiyle Osteoporoz (kemik erimesi), osteoartrit gibi problemlerin s�k g�r�ld���n� belirten Dyt. Yurdakul, kemik erimesinden korunmak i�in s�t, kereviz, sardalya, bamya ve karnabahar�n sofralardan eksik olmamas� gerekti�ini belirtti. D vitaminin en �nemli g�revlerinden birinin kemik sa�l���n� korumak oldu�unu s�yleyen Dyt. Yurdakul, "D vitamini i�in g�ne� ����� hayli �nemlidir. Kemiklerin yap� ta�lar�ndan olan kolajen �retimini art�ran C vitamini de yeterli �l��de al�nmad��� zaman kemikler dayan�ks�z hale gelir. C vitamini turun�giller, kivi, �i� brokoli, �ilek, ye�il biber, domates, karnabahar, biber gibi g�dalarda yo�un bulunmaktad�r" dedi. YO�URT, KEF�R VE TUR�U BA�IRSA�A FAYDALI Ba��rsak sa�l��� ne kadar iyiyse ki�inin kendini o kadar iyi hissetti�ini vurgulayan Dyt. Yurdakul, d�zenli bir sindirim sistemi, g��l� bir ba����kl�k, kilo kontrol� gibi pek �ok etkiye sahip ba��rsak mikroorganizmas� i�in yo�urt, kefir, tur�u, kuru erik ve �i� badem yenilebilece�ini belirtti. ISPANAK, AVOKADO VE DOMATES KALP SA�LI�I ���N �NEML� Dyt. Yurdakul, kalp sa�l���na faydal� besinler hakk�nda ise �u a��klamalarda bulundu: "Her besin grubunun �ok �zel faydalar� vard�r. Sa�l�kl� kalbe giden yol da sa�l�kl� besinlerden ge�er. ��nk� bu besinler damarlar� temizleyerek ve kan bas�nc�n� d���rerek kalp sa�l���na �nemli katk�lar sa�l�yor. Ispanak, avokado, domates, tatl� patates, ye�il �ay, keten tohumu, pancar ve ku�konmaz kalp sa�l���n� korumada �nemli yiyeceklerdir." G�Z ���N HAVU�, PAZI VE MISIR T�KET�N G�z sa�l��� i�in �nemli olan A vitamini, C vitamini ve E vitamini t�ketiminin ihmal edilmemesi gerekti�ini vurgulayan Dyt. Yurdakul, "M�s�r, havu�, yumurta, paz�, kabak �ekirde�i, badem, br�ksel lahanas�, turun�giller g�z sa�l���na olduk�a fayda sa�lamaktad�r. Ayr�ca �inko, selenyum, lutein ve zeaksantin i�eren g�dalar da g�z sa�l���n� korumaya yarayan yiyeceklerdir" dedi. C�LD� ONARAN BES�NLER Baz� besinlerin i�erdikleri bile�ikler sayesinde en az bak�m yapmak kadar cildi onarmaya katk�da bulundu�unu dikkat �eken Dyt. Yurdakul, "Siz de sa�l�kl� ve dengeli beslenerek, bol su t�keterek cildinizin k���n bile ���ldamas�n� sa�layabilirsiniz. Balkaba��, ceviz, greyfurt, somon, ye�il �ay, yaban mersini ve avokado cildimize faydal� besinlerdir" diyerek s�zlerini noktalad�.
4.1.2022 0 - 58903
|