|
Pek �ok insan beslenmesine dikkat etti�i halde bir nedenle kilo verememekten yak�n�r. Bir�ok ki�i de a� kalarak zay�flamaya �al���r. Oysa uzmanlar uyar�yor: “Sak�n a� kalarak kilo vermeye �al��may�n. D�zenli, az az ve s�k s�k beslenmek metabolizman�z�n s�rekli �al��mas�n� sa�lar ve kilo vermede etkilidir.”
Metabolizma h�z�n�n kilo vermede �ok etkili oldu�unu belirten Diyetisyen Berna Ertu�, “Metabolizma h�z�; v�cudun ald��� besinleri enerjiye d�n��t�rmesi ve gerekti�inde bu enerjinin harcanmas� olay�d�r. Metabolizma h�z� ki�iye g�re yeterince iyi ise al�nan besinler kolayca enerjiye d�n��t�r�l�yor ve harcan�yor demektir.
E�er de�ilse, besinleri enerjiye d�n��t�rmek zorla��yor yani yak�lamayan enerji ya� �eklinde depolanarak kilo art���na neden oluyor” dedi.
Metabolizma h�z�n�z genetik, ya�, cinsiyet, b�y�me d�nemi, v�cut bile�imi ve tipi, hamilelik, hormonlardaki bozukluk, hastal�k gibi bir�ok fakt�rden etkilendi�ini kaydeden Ertu�, “Ya� ilerledik�e kilo al�p verme d�ng�n�z�n de de�i�ti�ini unutmay�n. Daha �nceki beslenme al��kanl�klar�n�za devam ederseniz ya� fakt�r�n�n metabolizma h�z�n� yava�lataca��n� unutmu� olaca��n�zdan bunun bilincine varmal�; ya��n�za, metabolik h�z�n�za ve ki�isel �zelliklerinize g�re uygun bir diyetle beslenmelisiniz” diye konu�tu.
Diyetisyen Ertu� kilo vermekte zorlananlar i�in �u �nerilerde bulundu:
Tek tip beslenmekten vazge�in, her ���n�n�zde 5 besin grubundaki (Et ve �r�nleri, s�t ve �r�nleri, ekmek ve ekmek grubu, sebze ve meyve, ya�l� tohumlar) besinleri t�ketmeye �zen g�sterin.
D�zenli, az az ve s�k s�k beslenmek metabolizman�z�n s�rekli �al��mas�n� sa�lar. Diyetinize meyve, diyet bisk�vi, k���k sandvi�ler ve s�t gibi ara ���nler ekleyerek ana ���nlerde �ok ac�kman�z� engellemi� olup porsiyonlar�n�z� da azaltmay� sa�lam�� olursunuz.
���n atlanarak veya �ok d���k kalorili ve bilin�sizce yap�lan diyetler metabolizma h�z�n� yava�lat�r ve bunun sonucunda bir g�nde harcad���n�z enerji azal�r. ��nk� besinlerin sindirimi ve besin ��elerinin emilimi s�ras�nda toplam g�nl�k enerjinin y�zde 10'u harcand��� i�in yeterli miktarlarda t�ketilen besinler kalori harcamas�n� ger�ekle�tirir.
24.7.2011 - 9092
|