Beslenme ve Diyet Uzman� G�lay Hamzao�lu �zt�rk, okul �a��ndaki �ocuklarda �zelikle k�rm�z� renkli meyve t�ketiminin, beyin fonksiyonlar�n� art�rd���n� ve geli�tirdi�ini s�yledi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"K�rm�z� meyveler �ocuklarda beyin fonksiyonlar�n� art�r�yor "
Beslenme ve Diyet Uzman� G�lay Hamzao�lu �zt�rk, okul �a��ndaki �ocuklarda �zelikle k�rm�z� renkli meyve t�ketiminin, beyin fonksiyonlar�n� art�rd���n� ve geli�tirdi�ini s�yledi.
�zt�rk, AA muhabirine yapt��� a��klamada, omega 3 kayna�� olarak bilinen bal�k ve cevizin yan� s�ra k�rm�z� renkli meyvelerin de beyin fonksiyonlar�n� art�rd���n� anlatt�.Mevsimsel ge�i�i k�sa olan k�z�lc�k, ahududu, b���rtlen gibi k�rm�z� renkli meyvelerin zaman�nda t�ketilmesi gerekti�ini vurgulayan �zt�rk, ��yle konu�tu: "Okul d�nemindeki �ocuklar�n 4 besin grubundan her g�n bir �e�it t�ketmesi yararl�d�r. Ekmek grubu, enerji harcamas�n�n y�zde 55-60'�n� olu�turuyor. Dolay�s�yla her g�n bir ya da iki dilim ekme�e mutlaka yer verelim. Genelde �ocuklarda eksik kalan sebze meyve grubunda 3-4 porsiyon ve mevsimindeki meyve ve sebzelerden ���nler olu�turulmal�d�r. S�t �r�nleri grubundan s�t, yo�urt, ayran gibi �ocu�unuzun sevdi�i �r�nlerden g�nl�k iki su barda�� ���nlere yayarak verebilirsiniz. �ocuklar�n b�y�me ve geli�iminde �zellikle de kas olu�umunu destekleyen protein kaynakl� et, yumurta, bakliyat gibi �r�nleri �ocuklar�n men�s�nde yer verilmelidir. "�zt�rk, okul ba�ar�s�nda �nemli etken olan kahvalt�larda, proteince zengin yumurtan�n mutlaka her g�n, do�ru pi�irilme y�ntemleriyle haz�rlanarak �ocuklara yedirilmesi gerekti�ini s�zlerine ekledi.
28.9.2014 - 15440
|
|
|