Diyetisyen Dilan Tarhan: Ay �ekirde�i miktar�na dikkat edilerek t�ketilmeli
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Diyetisyen Dilan Tarhan, ay �ekirde�inin kalp damar rahats�zl�klar�n� �nleyici, iyi kolesterol� art�r�c�, stres, depresyon, panik bozuklu�u ve unutkanl��� �nleyici etkilerinin bulundu�unu belirterek, miktar�na dikkat edilerek t�ketilmesi �nerisinde bulundu.
Ay �ekirde�inin cildi ya�land�ran ve kalp krizi riskini artt�ran bir besin maddesi olmad���n� anlatan Tarhan, "Cildi ya�land�ran, kalp riskini artt�ran bir g�daym�� gibi gelir ama asl�nda �ok sa�l�kl� bir at��t�rmal�kt�r. ��inde E vitamininin y�ksek olmas�ndan kaynakl� kalp damar rahats�zl�klar�n� �nleyici, v�cutta ki iyi kolesterol� artt�r�c� etki mekanizmas� vard�r. Kalp damar rahats�zl�klar�n� ya da kanserle beraber �l�m riskini azaltmaktad�r. Stresi, depresyonu, panik bozuklu�u ve unutkanl��� b�y�k oranda engellemekte ve geriletmektedir " dedi.
"Kemik ve di� sa�l��� i�in olumlu etki olu�turmaktad�r "
Ay �ekirde�inin haf�zay� g��lendirici etkisinin bulundu�unu ve beyin fonksiyonlar�n� artt�rd���n� belirten Tarhan, "��inde bulunan mineral ve vitamin sayesinde bitkisel �r�n kemik ve di� sa�l��� i�in olumlu etki olu�turmaktad�r. ��erdi�i g��l� fosfor sebebiyle b�brek fonksiyonlar�n d�zenlenmesini ve bo�alt�m sisteminin do�ru �al��mas�n� sa�lar. Beyin, sinir ve damar fonksiyonlar� ile birlikte kalp kas�n�n kas�lmas�na yard�mc� olarak kalp fonksiyonlar�n� da d�zenler. Ba��rsak hareketlerini artt�r�c� ve kab�zl��a da iyi gelen bir g�dad�r " diye konu�tu.
"Kan �ekeri d���kl���ne iyi gelir "
Ay �ekirde�inin kanserden korunmada da g��l� bir yard�mc� oldu�unu anlatan Tarhan, "Posal� bir g�da maddesi oldu�u i�in kanser yap�c� zararl� maddelerin ba��rsakta kalma s�resini k�salt�r. Kirli kal�nt�lar� ve mikroplar� temizleme a��s�ndan olumlu etki mekanizmas�d�r. Kan �ekeri d���kl���ne iyi gelir. Ba����kl�k sistemini, i�erdi�i B6 Vitamini sebebiyle her daim g��l� tutar. V�cudu k�zar�kl�k ve �i�liklere kar�� korumaya yard�mc� olur. Sa�l�kl� kolesterol olarak nitelendirebilece�imiz iyi kolesterol olu�umunu destekler. Beynimiz, kalbimiz ve kaslar�m�z i�in ta��d��� magnezyum de�eri y�n�nden koruma sa�lar. Ay �ekirde�i de y�ksek kaloride oldu�u i�in ay �ekirde�ini de t�keterek magnezyum eksikli�ini giderebiliriz " ifadelerinde bulundu.
"Miktar�na dikkat edilerek t�ketilmeli "
Gebelerde olu�an kat kramplar�n� engellemek ad�na magnezyumunda �ok �nemli oldu�unu vurgulayan Tarhan, �unlar� kaydetti: "Bu y�zden gebelerde beslenmelerine �ok az miktarda ekleyebilirler. Ay �ekirde�i depresyona yak�n hastalar i�in bu ba�lamda �nemli bir kurtar�c�d�r. ��nk� triptofan de�eri �ok y�ksek bir g�dad�r. Unutmayal�m ki bir avu� ay �ekirde�i yakla��k 75 kaloridir. T�ketiyoruz ama miktar�na dikkat ediyoruz.
4.9.2017 1 - 28698
|
|
|