Canan Karatay: Kusura Bakmay�n, U�ak Yemekleri En K�t� Yemekler

�nl� sa�l�kl� beslenme uzman� Profes�r Dr. Canan Karatay, THY Pilotlar� ve Kabin Memurlar�na Pilotlar Vakf� taraf�ndan d�zenlenen konferansta yapt��� konu�mada kendisinin de havac� bir aileden geldi�ini ve u�aklarda verilen yemeklerin sa�l�kl� olmad���n� iddia etti.

"PAKET H�� B�R �EY YEMEY�N"

Karatay, '�lk yeme�i sa�l�kl� yiyeceksiniz. Sa�l�kl� besleneceksiniz. Do�al yiyeceksiniz. M�mk�n oldu�u kadar do�aldan uzakla�mayacaks�n�z. Paket hi� bir �ey yemeyeceksiniz. Yani kusura bakmay�n, u�ak yemekleri en k�t� yemekler. Yani Business dahi olsa. ��nk� haz�r ve paketlenmi� buzlanm��. Bunun i�in do�al olarak yan�n�zda ta��y�n. Ben ne yapay�m' Sabah �ok g��l� ve uyand���n�z zaman diyelim ki Amsterdam da kald�n�z . Gece gittiniz saat 04.00'da yatt�n�z, ak�am�n 4'�nde kalkt�n�z. O sizin ilk yeme�inizdir. Breaekfeast. Breakfeast ne demek? Yani gece tuttu�unuz orucun bozulmas� demektir.Yani bu paketler allan�p pullan�yor, reklamlan�yor. B�t�n �ocuklar onlara d��k�n. Bunun i�in hakiki besin. Yani otelde kal�yorsan�z, gidin 3 veya 4 yumurtayla omlet yapt�r�n. Onu yiyin u�u�a �yle ��k�n. Gayet basit. Ac�kmazs�n�z" dedi.

ZEYT�NYA�I MEYVE SUYUDUR.

Karatay, T�rk kahvesinin tercih edilmesi gerekti�ini ve zeytinya��n�n da meyve suyu oldu�unu belirterek, 'Kahve i�meyin. T�rk kahvesi i�in. T�rk kahvesi �ekersiz olmak �art�yla en g��l� antioksidand�r. Karbonhidratlar, ya�lara ve proteine e�er enerjinizi ya�dan al�rsan�z ac�kmazs�n�z. Din� dola��rs�n�z. Bana soruyorlar devaml� ya� yiyen bir insan�m. K�y tereya��, zeytinya��. Biz zeytinya��n� i�eriz. ��nk� ya� de�ildir. Zeytinya�� en sa�l�kl� meyve suyudur. Zeytinya�� meyve suyudur. �b�r �ekirdekleri ya� gibi bas�larak de�il. En tehlikeli ya�lar m�s�r �z�, ay�i�ek ya��d�r. Onlar�n k�zartmas�d�r. ve trans ya�lard�r' diye konu�tu.

�DRARIN RENG� A�IK OLACAK

Sorular� cevaplarken ayn� zaman g�ld�ren Karatay, "V�cudunuzu tan�y�n. O sa�l�kl� organizmad�r. Kendini ayarlar. Sabah idrar renginiz a��k olacak. Ben ABD'de tenis oynad�m. 50 ya� gurubunda �ampiyonlu�um var. Tenis hocalar�m bize �srar ederdi ondan s�yl�yorum, idrar�n a��k m� bu sabah diye sorarlard�" dedi.

P�LOTLARA �EKER Y�KLEMES�

Konu�mas�nda �eker ve �ekerin hangi g�dalardan sa�land���na de�inen Canan Karatay, pilotlara yap�lan �eker y�klemesinin de yanl�� oldu�unu ifade ederek, '�ekerim az�c�k y�ksek diyenler. �imdi pilot arkada�lar bak�yorlarm��. �ekeri az�c�k y�ksek diye �eker y�klemesi yap�yorlarm��. En b�y�k hata. Bana sorarsan�z" ifadesini kulland�.

Karatay pilotlar�n uzun u�u� saatleri boyunca hareketsiz kald���n� belirterek, ? Pilotlar�m�z �ok hareketsiz. Saatlerce u�uyorlar" dedi.

31.3.2016 - 20501