|
�nl� Kalp ve �� Hastal�klar� Profes�r� Canan Karatay, �anakkale'nin Biga Belediyesi'nin k�lt�r ve sanat Etkinlikleri kapsam�nda '4 �ubat Kanser G�n�' nedeniyle d�zenlenen 'Sa�l�kl� Beslenme' konulu s�yle�ide konu�tu. �ekerin kanseri h�crelerini besledi�ini belirten Karata�, �ekerden uzak durulmas� �a�r�s� yapt�. Biga Belediyesi Atat�rk K�lt�r Merkezinde ger�ekle�en Sa�l�kl� Beslenme konulu s�yle�iye, il�edeki kad�nlar b�y�k ilgi g�sterdi. Yakla��k 1000 ki�inin doldurdu�u salondaki s�yle�iyi, Biga Belediye Ba�kan� CHP'li �smail I��k da izledi. Prof. Dr. Canan Karatay, s�yle�isinde ins�lin ve �eker hastal���n�n zararlar�n� anlatt�. Bunlar�n, kanserin ba�l�ca sebebi oldu�unu belirtti. "�EKER HASTALI�I A�LEDE DAH� VARSA, O A�LEN�N BESLENMES�NE BA�LIDIR" Sa�l�kl� beslenerek ins�lin ve �ekerin y�kselmesinin �nlenmesiyle sa�l�kl� bir ya�am s�r�lebilece�ini ifade eden Karatay, "Bug�n maalesef �eker hastalar�na verilen listelerde 8-10 dilim ekmek var. Ondan sonra �eker hastal��� iyile�mez deniliyor. �eker hastal��� ailede varsa dahi, o ailenin beslenmesine ba�l�d�r, yanl�� beslenmesine ba�l�d�r. Kesinlikle genetik de�ildir. �eker hastal��� da, kanser de iyile�ir. Hi�biri genetik de�ildir. Hepsi yedi�imize, i�ti�imize ve ya�ama bi�imimize ba�l�d�r. "�EKER HASTALI�IM YOK D�YE KANMAYIN" Burada bir �eyi a��klamak istiyorum. A�l�k kan �ekerinizi �l�t���n�z zaman normal ise �eker hastal���m yoktur diye kanmay�n. ya tokluk �ekerine bak�lacak ya da kan ins�linine. En hassas� kan ins�lin de�eridir. �ns�lin en �nemli hormonlardan biridir" dedi. "ALLAYIP PULLUYORLAR" Bir bardak �ekerli i�ece�in i�inde 22 tane toz �eker bulundu�una dikkat �eken Karatay, "�imdi ben bunu size veya bir �ocu�a versem, 22 tane �ekeri oturup yiyebilir misiniz? Kuru kuru, yiyemezsiniz. Peki ne yap�yorlar; all�yorlar, pulluyorlar, ila�l�yorlar. ��te �ocuklar�m�za bunu i�iriyorlar. Bir de buzlu i�eceksiniz diye reklam yap�yorlar. ��nk� s�cak i�emezsiniz, zehir" diye konu�tu. Yakla�an bahar ve yaz mevsiminde kilolardan ar�nmak ve fit girmek i�in neler yap�lmas� konusundaki bir soruyu yan�tlayan Karatay, "Yaza fit girmek diye bir aldatmaca olamaz. Hayat boyunca sizin fit olman�z laz�m, sa�l�kl� beslenmeniz laz�m. Sa�l�kl� bir Karatay kahvalt�s� yedikten sonra zaten do�al olarak fit olursunuz. G�be�inizde, karaci�erinizdeki ya�larda gider. B�t�n hastal�klardan kurtulursunuz" dedi. "KANSER H�CRELER�N� �EKER BESLER" Sigaran�n kansere neden olan ispat edilmi� en �nemli etken oldu�unu ve bunun bilindi�ini anlatan Karatay, ancak �ekerin, v�cuttaki ekme�in ve i�lenmi� b�t�n g�dalar�n, i�lenmi� trans ya�lar�n kanser yapt���n� da de�indi. Rafine olmu� b�t�n ya�lar�n tehlikeli oldu�unu s�yleyen Karatay, "Bir de kanser h�crelerini �eker besler. Bunlardan uzak durursak kanserden kurtuluruz. Her g�n 20 dakika kendi temponuzda y�r�meniz yeterli. En �nemli fakt�rlerden biri de her g�n yeterli likit alman�z, yani su i�meniz �ok �nemli. B�t�n i�lenmi� karbonhidratlar ve b�t�n i�lemi� unlar tehlikelidir. Bir de bunlarla yap�lan ekmeklerin i�inde �ok fazla katk� maddeleri vard�r. Maalesef b�t�n f�r�nlarda yap�lan ekmekler i�lenmi�tir. Bunlar end�stri, kuru mayalarla yap�lmaktad�r. Onun i�in tehlikelidir. �ki dilim tam bu�day ekme�i kan �ekerinizi iki �orba ka���� toz �ekerden �ok daha fazla y�kseltir. �ns�linizi y�kseltir. �ns�lin ve �eker y�ksekli�i esas kanserin sebebidir. Bug�n Kanser G�n�. �ns�lini ve �ekeri d���r�r ve z�platmazsan�z, kanser de, �ekerde, fel� de, kalp krizi de, troid hastal�klar� da �nlenir" diye konu�tu. "BOYUNUZUN UZUN OLMASI ���N YA� VE PROTE�N T�KET�N" Uzun boylu olmak i�inde protein t�ketilmesinin �nemli oldu�unu s�yleyen Prof. Dr. Canan Karatay, "Boyunuzun uzamas� i�in ya� ve protein yiyeceksiniz. Karbonhidrat yedik�e k�sal�rs�n�z. Boyunuzun uzamas� i�in Karatay prensipleriyle yemeyi, i�meyi ve ya�amay� �neriyorum" dedi. "HER G�N 30-40 ZEYT�N Y�Y�N" Sa�l�kl� beslenmek i�in g�nde iki ���n yemek yenmesi gerekti�ini belirten Karatay, "Bir g�n�n uyand���m�z zaman ilk ���n� kahvalt�d�r. Yat�p uyand���m�z zaman uzun s�re a� kald���m�z i�in do�ru d�r�st bir Karatay kahvalt�s� yaparsan�z ki nedir; bol tereya��nda veya zeytinya��nda yumurtal� omlet, 30-40 tane zeytin, zeytinya�� �ok �nemli. Her g�n 30-40 zeytin yiyeceksiniz. �mr� uzat�r, �ekeri f�rlatmaz. Karaci�er ya��n� azalt�r. "ARA ���N YEMEK TEHL�KEL�D�R" Zeytin ve zeytinya�� �mr� uzat�r. ��nk� yapraklar antibiyotik i�erir. Peynir istedi�iniz kadar, k�� ay�nda oldu�umuz i�in �i� turp, havu� yiyebilirsiniz. Ama ekmek, b�rek, po�a�a olmayacak. O zaman ac�km�yorsunuz. Bol kemik suyu i�ebilir. �ocuklar� buna al��t�rabilirsiniz. Ondan sonra zaten ac�km�yorsunuz. �ki ���ne programlanm��t�r b�t�n hormonlar�m�z, enzimlerimiz. S�k s�k yemek, ara ���n yemek tehlikelidir" dedi.
4.2.2017 2 - 25641
|