|
Adanal�lar�n obez oldu�u ortaya ��kt�, vatanda�lar '�yi ki obeziz' dedi 15 ilde yap�lan �al��mada T�rkiye'de en fazla obez bireyin Adana'da ya�ad��� ortaya ��kt� Diyetisyen Pakize Gizem Akg�l: "Dengesiz beslenme obeziteyi tetikliyor" Kebap�� Ya�ar Ayd�n: "Adana Kebap obez yapmaz" Vatanda� Mustafa Yard�m: "�yi ki obeziz" ADANA - Birbirinden lezzetli yemeklere sahip Adana'da T�rkiye'de en fazla say�da obez birey oldu�u belirtildi. Diyetisyen Pakize Gizem Akg�l, ak�am ge� saatlerde yemek yeme al��kanl�klar�n�n s�ralamada etkisi olabilece�ini belirtirken kebap�� Ya�ar Ayd�n ise Adana Kebap'�n obez yapmayaca��n� hamur i�i yiyeceklerin obeziteyi tetikleyece�ini s�yledi. Ba�ta Adana Kebap, i�li k�fte, s�kma, lahmacun ve gece g�nd�z birbirinden lezzetli yemeklerin yendi�i Adana'n�n, T�rkiye'de obez birey say�s�n�n en y�ksek oldu�u il oldu�u a��kland�. D�nya Obezite G�n� kapsam�nda 11. Ulusal Obezite Kongresi Genel Sekreteri Prof. Dr. F�rat Bayraktar 2000'li y�llarda ilk 10 s�raya girmeyen T�rkiye'nin g�n�m�zde Avrupa birincisi oldu�una dikkat �ekerek �lkemizde en fazla obez birey olan yerin Adana oldu�u belirtti. "Dengeli beslenmemiz gerekti�ini g�z ard� edebiliyoruz" Ac�badem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman� Pakize Gizem Akg�l, konuyla ilgili �hlas Haber Ajans�'na a��klamalarda bulundu. Akg�l, T�rkiye Diyabet, Hipertansiyon, Obezite ve Endokrinolojik Hastal�klar Prevalans �al��mas� (TURDEP)'n�n 15 ilde yap�ld���n� ve bu iller aras�nda Adana'n�n ilk s�rada yer ald���n� ifade ederken, "Obezite g�n�m�z�n en b�y�k sa�l�k sorunlar�ndan biri. Maalesef ki d�nya giderek �i�manl�yor. Ara�t�rmalar da giderek daha yayg�n bir sorun oldu�unu g�steriyor. Obeziteye yol a�an en b�y�k etkenlerin ba��nda sa�l�kl� ve dengeli beslenmekten uzakla�mak ve hareketsizlik geliyor. Ald���m�z kalori de�erinin hareketle yakt���m�z enerjiden fazla olmas�, kilo almam�za yol a�ar. Kilo korumak i�in yapmam�z gereken ilk �ey, dengeli beslenmek ve hareket etmektir. Oysa dengeli beslenmemiz gerekti�ini g�z ard� edebiliyoruz" dedi. "Gece yeme k�lt�r�m�z var" Adana'n�n zengin bir mutfa�� oldu�unu belirten Akg�l, daha sonra �unlar� s�yledi: "�ansl� bir co�rafyada ya��yoruz. Kebaplar ba�ta olmak �zere mutfa��m�z �ok zengin, farkl� lezzetler, farkl� yiyecek se�enekleri var. Ancak bu besinlerin doymu� ya� i�eri�i ve kalorisi �ok y�ksek. Yapmam�z gereken tek �ey var, ihtiyac�m�z kadar yemek. Yeme miktar�na �ok dikkat etmeliyiz. Fazlas� her zaman v�cudumuzun ya�lanmas�na yol a�ar. O y�zden ihtiyac�m�z kadar yemeliyiz. B�lgemizde gece yemek yeme k�lt�r� de yayg�n. Kokore�, ��rdan, ci�er gibi sakatatlar ak�am�n ge� saatlerinde ya da gece t�ketilebiliyor. Oysa bu yiyeceklerin doymu� ya� oran� da, kalorisi de �ok y�ksek. Dolay�s�yla ihtiya�tan fazla kalori al�n�yor. �stelik bir de hareket oran� az olunca, kaloriyi de yakam�yoruz. B�t�n bu fakt�rleri bir arada d���nd���m�zde, sonu� daha fazla kilo almam�za ve fazla her kilo kalpten b�breklere kadar bir�ok sa�l�k sorununa da davetiye ��kar�yor." "Adanal�lar lokmay� seviyor" Kentte uzun y�llard�r kebap��l�k yapan Ya�ar Ayd�n ise Adana Kebap'�n kilo ald�rmayaca��n� s�yledi. Ayd�n, "Adana Kebap'�ndan obez olunmaz. Ancak makarna, pilav, hamburger ve pizza gibi abur cubur yiyeceklerden obez olunmaz. Adana Kebap'�n� istedi�in kadar ye obez olamazs�n. Bizim Adanal�lar lokmay� seviyor" diye konu�tu. Adana'da gece yemek yeme k�lt�r�n�n �ok yayg�n oldu�unu, bunun da obeziteyi tetikledi�ini vurgulayan Ayd�n, "Bizim Adanal�lar gece g�nd�z yemek yiyor. Sabah ci�er, ��len kebap, ak�am da ��rdan ve kokore�in yan� s�ra tatl� yiyor. Adana'da zaten bo� durmak yok. Turistler de hep yiyor. Burada ger�ekten lezzet var. Obez olmamak imkans�z. Ancak obez olmamak istiyorsan�z bol bol kebap yiyin" ifadelerini kulland�. "�yi ki obeziz" Kebap yemeye gelen Mustafa Yard�m isimli vatanda�, "Sabahlar� ci�erle kahvalt� yap�p ak�am da g�n� ��rdanla kapat�yoruz. Kebab�m�z zaten eksik olmaz. Et ile t�rnak gibiyiz. �ok ��k�r iyi ki Adanal�y�z iyi ki obeziz. Erzurum'un demek ki bizim gibi lezzetleri yok. Bizde ise yok yok" dedi. Kebap yemeye gelen Nihat G�rbaz, "�yi ki Adana'da do�mu�uz. Sabah ci�er, ��len kebap ak�am da ��rdan yiyoruz" dedi.
5.3.2022 1 - 60131
|