Mangal Üzerindeki Bakterilere Dikkat

Mangal üzerinde oluşan bakteriler, çevresindeki alanın hijyenik olmaması, ızgarada kalan yemek artıkları ya da kuşlar dahil olmak üzere hayvanların dışkısından kaynaklanıyor. Ackerley, İngiltere'de mangal yapanların sadece yüzde 36'sının sık sık mangalını temizlediğine dikkat çekti.